老樹弄是非

今天某個電視新聞台出現的台南國華街小吃畫面，讓我想起了前幾天光顧的『邱家小捲米粉』。

有些舊、有點亂的舖子，雖不至於髒，不過就是不起眼！

可是客人川流不息的，近十張的桌子幾乎不曾空著的；還有著那約莫十五公尺長等候的人龍.......

我是個不耐煩排隊的人，這入眼的景像讓我心裡嘀咕著：『什麼魔力？是有多好吃啊？』

太太一眼看穿我心思的說了：「拔拔，你要不要四處逛逛去？」

是有些顏面掛不住的被戳到點了，就假仙撐一下吧！呵呵！

因為我是三心兩意的晃出了人龍又假仙的踅回隊伍裡，所以禮貌性就和後面的一對夫妻致歉了一下。

他們也不為意，還和我們聊了起來。

言談裡是乎嗅得出他們是吃遍了各地美食的饕客，他們竟然嚐過在竹北但我們卻不知的美食！

所以，這攤不起眼的『小捲米粉』似乎是有著超乎我想像的引人之處囉！

一條人龍出現在不起眼的店家前........

燒滾滾的米粉湯

自助式的我們端著等了十分鐘的『小捲米粉』坐了定位。

我又有些發呆了！

端詳著這看起來也是不怎麼起眼的米粉湯，我心裡掂量著：『這七十元一碗呦！不怎麼便宜勒！......』

直到太太『可以開動了嗎？』的催促聲中我才回了神的細細品嚐。

就是這碗啦！『小捲米粉』

第一口，先嚐了米粉。

比米苔目細，卻比新竹粗米粉粗了點的米粉條，QQ脆脆的，蠻有嚼勁的！

接著入口的是先煮熟再放入米粉湯裡的小捲。

脆口、鮮甜！

小捲最怕煮老了，這大小適中的小捲熟得軟硬剛好，甜味也十足！

此時，心中原有的許多問號已悄然的減少，取而代之的驚嘆號正在增多中.....

最後，喝了那清清如水的米粉湯。

太太、兒子與我三個人不約而同的發出了『讚』聲，我心中的問號全然不見蹤跡了！

真是清甜、甘鮮......！

這形容或許是誇張了，不過至少讓我可以理解為何有人甘於排著隊等候了。