老樹弄是非

在《吃一場有趣的宋朝飯局》這本書的書摘裡看到這麼寫的.......

『蘇軾愛喝酒，可卻是「飲酒終日，不過五合」的淺酒量！』

這『五合』為半升，宋朝半升約三百毫升，最多是相當於一瓶易開罐啤酒。

ㄟ..... 這、這.....！

蘇東坡當年被貶官、流放，全靠幾十畝薄地養活家小，秋收冬種，春耕夏鋤，成天累得半死，可是家裡卻不缺好酒。

那是因為文豪的他，文章和詩詞馳名天下，多的是仰慕他的人，就如同今日之粉絲瘋狂迷戀偶像，所以趨之若鶩的仰慕者紛紛地送他酒，包括黃州周邊四、五個城市的官員，都把各自轄區內最有名的好酒寄到他家去。

由於蘇東坡的酒量窄，所以剩得多，可又捨不得賣掉！

到了夏天，罈子密封不好，蒼蠅、蚊子亂飛，蘇軾怕酒壞掉，找了一個大缸，把剩酒統統倒進去，蓋上蓋子，封上黃泥，什麼時候來了客人，就從缸裡舀酒待客。

蘇軾在黃州時給自己蓋過三間簡易房，房間四壁畫滿雪景，美其名曰「雪堂」，那一缸混合酒就存放在雪堂裡，故此為它取名「雪堂義樽」。

其實，大約七百年後，紐約某酒館一個名叫貝特西‧弗拉納根的侍從把幾種剩酒倒進一個大容器裡，冒充新酒給客人喝，結果『雞尾酒』就橫空出世了。

所以說.....

回溯起來，蘇軾可以說是『雞尾酒』的始祖咧！

同學裡偏愛「白酒」的還不少，我來點一下名......

燒炳、小胖、茶壺、段胖、不良、小金......應該都是白酒的喜愛者。

建基，印象裡是威士忌、白蘭地的擁護者了？！

其實，班上有的是可敬可畏的女童鞋，在此先不談....

我想胡亂扯的是.....

由長年待在江南的蘇軾讓我想到了傳統的米類釀製酒。

那才是傳統道地的中國風味、台灣特色！

我們是不是疏忽了他！？

不提常見的花雕、紹興，漸漸被人淡忘的「紅露」、「黃酒」反是耐人尋味的！

昨天散步晃進家樂福是看到黃酒@賣NTD150好幾，紅露@賣130好幾！

可以買兩瓶18天了啦！

大概是需求與供給的關係吧！？

哪天同學會來喝個酸得讓人會皺眉頭的紅露如何？

喝醉了...

或許大家都變成了會吟詩作賦的文人了！