老樹弄是非

我是個鄉下小孩，只有鄉巴佬的土，卻少了對鄉土、大自然該有的常識與機靈！

植物與花木認得的不多，對動物、家禽、家畜也是生疏的很。

比如說，吃了半輩子了的『菜心』，就只知道它加工處理後與上了桌的模樣。

不但它原來的長相不曾見過，叫何許名也，亦是不知！

昨天到農會販售部時，一位大姊正上架著她的幾樣菜；其中有一種是有些醜，標著『菜心』的長條形的植物。

這菜心怎麼和平常拿來煮湯的菜心不同呢！？

然後，那大姊好心的跟我上了一課.......

她說..........

『這是「A菜心」！』

『削了皮，煮過了鹽水，就是拿來炒的「菜心」！拿來煮湯的是「芥(刈)菜心」！』

『這外頭處理好的要賣80、100一斤，這兩支只要15！』

喔！都快奔六了（套個中國大陸的說法），這才搞懂了「此菜心，非彼菜心」.....

這和我說我們家小孩「吃米沒見過稻」、「吃豬肉沒看過豬」有啥兩樣！

我站在流理台前邊刮刨去皮、邊想著，真是好玩又好氣！

突然閃出了念頭，就拿著手機拍拍它吧！

『A菜心』的本尊模樣，是不起眼。

拍照技巧不佳，想美化它也難！

不過去皮也是挺費事的，這四條花了我四十來分鐘......

兩根賣15元，和過年前買過處理好的「一斤80元」，是.........

削過皮，清洗了，就下鍋泡鹽水煮了。

上桌了...，晚餐的一道脆口菜！